Ingredientes:
-100 gramos bayas de Goji,hidratados en agua pura toda la noche : http://www.bayasdelgoji.es/
-20g de Maca : http://www.macaandina.es/
-aqua pura, según sea necesario( use el agua del remojo de las bayas de Goji), para ayudarnos a conseguir la textura deseada
-20 g sirope de agave
-100 g de almendras dulces o nueces de anacardos,hidratados durante toda la noche
Coloca las bayas de Goji con el agua de remojo(es tan buena...) ,juntos con los anacardos en una batidora y batir hasta obtener una pasta suave y cremosa.
A continuación añade un poco de edulcorante, en este caso, el sirope de agave ,poco a poco y mezcla hasta conseguir un pudding suave y cremoso.
Es un desayuno lleno de energía y buen rollo!
Que aproveche ! Bon appétit!
FELIZ VERANO!
