TARTA RAW DE NARANJA / RAW ORANGE CAKE

Siento mucho, tardar tanto tiempo en publicar esta receta...y es tan sencilla,pero es el tiempo que corre tan rapido...

INGREDIENTES: 

La tarta se compone de 2 partes:la base y la crema de naranjas( es la temporada).

1.La base :

-200g dátiles RAW

-100g copos de coco(coco rallado)RAW

-2-3 cucharadas de manteca de cacao RAW

-2-3 cucharadas de algarroba o cacao en polvo RAW

-1/2 cucharadita de canela en polvo

Se ponen los dátiles y los copos de coco en la batidora junto con el resto de los ingredientes, preparar una masa y meter en el molde como base.    

Se pone la forma en la  nevera y empezamos hacer la cremita de naranja.

2.La crema:

-200 g anarcados RAW

-100 ml de jugo de naranja recién exprimido

-5 cucharadas de manteca de coco RAW

-3 cucharadas sirope de agave

-80-100ml zumo de zanahoria  recién exprimido  

Necesitas una batidora de grande potencia para mezclar bien todos los ingredientes hasta que se consigue una crema espesa y muy fina .

La tarta así preparada se pone en la nevera por unos 4-5h horas( a mi me gusta dejarla durante toda la noche ).

Esta DELICIOSAAA!!!  
Nota muy IMPORTANTE:
El dulce RAW siempre se prepara y se come en  pequeñas cantidades y si es posible, se comparte con familiares y amigos. ... 

 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

 

ZumoTerapia # 4:Apio+ zanahorias+manzanas de temporada / Juice therapy # 4 -celery, carrots, apples

Combinados con atención(cada uno a su gusto) estos 3 alimentos de temporada dan un jugo muy nutritivo y saludable.
Es muy importante saber que las zanahorias no se pelan porque su cáscara muy fina posee un gran valor , simplemente se lavan con aqua.
Al igual que otros curas durará al menos dos semanas,incluso tres,en la mañana,para que nuestro cuerpo,mente y espiritu pueden realmente disfrutar de todas estas riquezas ofrecidas por la Madre Naturaleza.

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Barras energéticas con semillas, nueces y chocolate / Raw Nutty Chocolate Energy Bars

Ingredientes para 12-14 barras:

Las barras con semillas y nueces : 

-20 dátiles ,raw

-½ taza de semillas de girasol, raw

-½ taza de frutas de Goji, raw
-½ taza de anacardos, raw

-5 cucharadas de sirope de Agave o miel raw

 

 Salsa de chocolate- raw:
2-3 cucharaditas de cacao raw en polvo
4-5 cucharadas de aceite de coco raw (crudo)
1 -2 cucharadas de sirope de Agave o miel raw
Mezcle todo hasta obtener una crema fina con muy buen aspecto a chocolate, que se pone al final de todo sobre las barritas.

Como se hace:

Mezcle los dátiles y el sirope de Agave en un robot de cocina hasta conseguir una pasta o bien dicho una mezcla muy espesa.

Poco a poco agregue los ingredientes restantes. Ponga la mezcla en un bol grande. Con las manos húmedas presione firmemente hasta que quede una masa con una textura grumosa.

Refrigere este gran rectángulo de masa grumosa unos 50 minutos.

Después, sácalo de la nevera y córtalo en formas de barras de tamaño deseado. 

Al final de todo vierte la crema de chocolate (si la quieres más cremosa), la receta aqui:http://greenrawcuisine.blogspot.com.es/2013/12/mini-tartas-de-chocolate-y-la-sencilla.html, encima de las barras.

Puedes poner todo en la nevera y guardar en el refrigerador hasta que las barres desaparecen... 
Nota muy IMPORTANTE:
El dulce RAW siempre se prepara y se come en  pequeñas cantidades y si es posible, se comparte con familiares y amigos. ... 

 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !