Ingredientes:
-5 cucharadas de semillas de Chía
-75 ml leche de arroz o simplemente agua pura
-jugo de limón, al gusto
-pizca de sal de Himalaya
-media cebollita dulce(en trozos muy pequeños).
Se dejan remojar las semillas de Chía en la leche de arroz aprox.1 h hasta que se gelifique y forma una textura de pudding, muy espesa.
Las semillas de chía aumentan 10 veces su volumen en contacto con líquidos.
Póngale los demás ingredientes y después, resérvala en la nevera durante 3-4h.
Es un plato muy sabroso para los amantes de los huevos de pescado, en la versión RAW VEGAN.
Que aproveche ! Bon appétit!
FELIZ VERANO!
