Hoy en día, cada vez tenemos menos tiempo para disfrutar con nuestros seres queridos.
De hecho,cada dia y todos los días deberían ser un día de San Valentín, un dia de los enamorados.
Sin embargo, cuando nos encontramos con momentos para disfrutar,pues que disfrutemos de verdad!
¿Y qué podría ser mejor que algo dulce y verdaderamente saludable ?
Aqui tienes una receta DELICIOOOOOOOSA, EXQUISITA Y SANA,SANA,SANA:
Ingredientes para dos adultos sanos y felices:
1.Primera parte,la blanca:
-50 g de semillas de Chia: http://www.semillasdechia.com/
-5-6 datiles sin huesos
-150 g anacardos (cashew)
-100-150 ml leche vegetal de almendras o agua pura(la candidad depende de la necesidad)
-5 g vainilla
-pizca de sal de Himalaya
2.Segunda parte,la roja:
-150-200 g de fresas frescas
- una cucharadita de alga Agar-agar(es una gelatina vegetal de origen marino).
Ahora hacemos referencia a la primera parte:
-Primero,ante todo, las semillas de chía se ponen en remojo en un poco de agua pura y/ o leche vegetal (suficiente para cubrir las semillas) y dejarlos así 2-3 horas.
-Mientras tanto,en una picadora los anacardos se mezclan bine con agua hasta obtener una crema suave.Agregue los demás ingredientes,menos las semillas de chía.
A continuación, mezclar las dos operaciones y se deja reposar aprox.1 h.
La segunda parte:
-Prepare la alga Agar-agar :http://es.wikipedia.org/wiki/Agar-agar con un poco de agua hasta conseguir una masa gelatinosa .
Mezcle con las fresas(que entretanto se convirtieron en un zumo de fresas con pulpa)hasta que obtenga una masa gelatinosa y roja.
No creo que hace falta mencionar que todos los productos deben ser crudos(raw) y orgánicos. Pero lo haré, siempre te diré este aspecto, porque es muy importante comer alimentos realmente nutritivos y saludables, que significa comerlos en sus forma más natural,RAW+ORGÁNICO.
Que el 14 de Febrero no se quede solo en un día!Happy Valentine´s Day, everyone!
Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !
