Me encanta esta bebida porque es un poco picante gracias a la jengibre, pero también fresca por el limón y la menta.
I love this drink because it is a little spicy from the ginger, but also fresh because of the lemon and mint.
Es mi bebida favorita en el verano y te prometo que es tan fresca después de un caluroso día de verano...está llena de energía y salud.
It's my favorite drink in the summer and I promise you that is so fresh after a hot summer day...is full of energy and health.
INGREDIENTES por 2 L:
-Una raíz de jengimbre(4-5cm)sin cáscara /A jengimbre root (4-5cm)without skin
-100-150g de endulzante natural,Agave o Stevia/Natural sweetener, Agave or Stevia
-4 limones/4 lemos(depende de cada uno/depends on each)
-2 L de agua pura/2L of pure water
-menta fresca/fresh mint
Todos los ingredintele se ponen en una licuadora de alta velocida y se licue hasta que quede suave.
El líquido obtenido se filtra a través de un colador de tela por el jengibre (la raíz es fibrosa).
Put all the ingredients in a high speed blender until smooth.
The liquid obtained is filtered through a strainer canvas because of ginger (the root is fibrous).
Se puede guardar en la nevera durante 2-3 días en un recipiente de vidrio.The liquid obtained is filtered through a strainer canvas because of ginger (the root is fibrous).
Can be kept in the refrigerator for 2-3 days in a glass bowl.
Nota:Es muy importante lavar bien todos los cítricos que compramos.
La forma correcta y saludable para lavarlos es con un jabón casero (homemade) o con bicarbonato de sodio.
Que tengas un verano fresco con esta bebida maravillosamente sana
Have a cool summer with this wonderfully healthy drink!
FELIZ VERANO!
