Paté RAW de aguacate y baby espinacas,una DELICIA!

 Ingredientes:

-2 aguacates grandes,frescos y maduros

-200g de hojas de baby espinaca muy,muy freschitos

-zumo de 2 limones o como le gusta a cada uno

-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

-2-3 dientes de ajo

-una pizca de sal del Himalaya

-perejil para decorar 

Se mezcla todo muy bien en una batidora hasta obtener una pasta con la textura de paté y se consume de inmediato.

ES UNA CREMITA DELICIOSA !!!!

Se consume inmediatamente,sobre una cama de hojas de ensalada fresca,o cualquier vegetal .
Es un paté de delicioso, tónico,que puede acompañar cualquier cena festiva.

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Pate vegano con semillas de calabaza y pasta de sésamo(tahini) RAW

Ingredientes:

-200 g semillas de calabaza RAW

-2cucharadas de pasta de sésamo RAW(tahini)

-el jugo de un limón

-pizca de sal de Himalaya

-una cebolla dulce(pequeña)picada

-1/2 taza de agua tibia

Se mezcla todo muy bien en una batidora hasta obtener una pasta con la textura de paté y dejamos que se compacte en la nevera unas  horas.

He servido este delicioso paté con tomates, pimientos verdes  frescos sobre unos deliciosos crackers RAW.

Que aproveche ! Bon appétit!
 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Pate vegano con semillas de girasol y algas

Ingredientes:

-200 g semillas de girasol RAW(hidratados como minimo 2-3h )

-2cucharadas de pasta de sésamo RAW

-el jugo de un limón

-pizca de sal 

-2-3 dientes de ajo

-1/2 taza de agua tibia

-un poco de algas picadas 

Se mezcla todo(menos las algas) muy bien en una batidora hasta obtener una pasta con la textura de paté.

Al final añadimos las algas y dejamos que se compacte en la nevera unas 2 horas.

He servido este delicioso paté con tomates y pepinos frescos sobre unos deliciosos crackers RAW.

Es muy consistente  así que lo serví como plato principal.
Que aproveche ! Bon appétit!
 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

 

 

Deliciosa crema de aguacate/Delicious avocado cream

Es una receta sencilla, la más sencilla con aguacate.

Una regla de oro:cuando se trabaja con aguacate y en general con todas las frutas y verduras, lo mejor es utilizar sólo objetos de cerámica y madera.

Me compré un cuchillo de cocina de cerámica(de la foto) y puedo decir que es genial y que es una inversión que vale la pena cada eurocentimo.

 Ingredientes:

-2-3 aguacates maduros

-2 limones grandes

-2 cebollas pequeñas, dulces y frescas

-una pizca de sal del Himalaya

-tomates cherry ,para decorar

-3-4 zanahorias ,para decorar

ES UNA CREMITA DELICIOSA !!!!

Se consume inmediatamente,con o sin pan.

Que aproveche ! Bon appétit!

Siguiente publicación será con pan,una receta simple,raw. 

 FELIZ VERANO!