Paté RAW de aguacate y baby espinacas,una DELICIA!

 Ingredientes:

-2 aguacates grandes,frescos y maduros

-200g de hojas de baby espinaca muy,muy freschitos

-zumo de 2 limones o como le gusta a cada uno

-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

-2-3 dientes de ajo

-una pizca de sal del Himalaya

-perejil para decorar 

Se mezcla todo muy bien en una batidora hasta obtener una pasta con la textura de paté y se consume de inmediato.

ES UNA CREMITA DELICIOSA !!!!

Se consume inmediatamente,sobre una cama de hojas de ensalada fresca,o cualquier vegetal .
Es un paté de delicioso, tónico,que puede acompañar cualquier cena festiva.

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Naranjas, Limones, Mandarinas frutas de temporada

Alguna vez, has caminado en un jardín lleno de naranjos en flor?...
Es algo divino.. el olor del azahar es unico, es special, es... algo que tienes que vivir.
La naranja: es el fruto del naranjo dulce,y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
No se debe confundir el naranjo dulce con el amargo (Citrus aurantium L.), cultivado desde antiguo como árbol ornamental y para obtener fragancias ( el extraordinario aceite esencial de Neroli) de sus frutos,flores y hojas.
La naranja  que es la reina indiscutible de los citricos, es muy rica en vitamina C. Especialmente en invierno, el consumo de esta fruta nos garantiza unos resfriados menos fuertes y de menor duración.
Aunque el mundo muera por su pulpa y zumo, como suele suceder con muchas otras frutas, parte de lo más interesante de sus beneficios está en su piel. 
Algunas propiedades de la piel de la naranja:
-Ayuda a la digestión : Dentro de la tradición oriental de curaciones naturales, la cáscara de la naranja solía ser muy empleada para problemas digestivos.
-Para la piel grasa: Los  aceites esenciales que están en la piel de la naranja, por más que sean aceites, son astringentes.
-Para la tranquilidad y poder dormir: Los aceites esenciales que tiene la piel de naranja tendrían un interesante efecto relajante.  
No olvides lavar muy bien la piel de la naranja antes de que vayas a emplearla en cualquier preparación!con jabon casero o con bicarbonato de sodio alimentar.
Dentro de las del genero citrus, entre las que se encuentran las naranjas (citrus sinensis), las mandarinas (citrus reticulata), los limones (citrus limón), los pomelos (citrus paradisi), las limas (citrus aurantifolia) o las toronjas (citrus medica).
Todos los cítricos se caracterizan por su alto contenido en vitamina C y ácido cítrico. Poseen, además, vitamina A, B, P, ácido fólico, ctroflavonoides y sales minerales como sodio, potasio, magnesio, calcio, fósforo, etc. Su riqueza en vitamina C ayuda a prevenir enfermedades infecciosas, estimulando el sistema inmunitario, ayudando a formar anticuerpos y creando defensas contra virus y bacterias.
El limón:
El limón es el protagonista indiscutible en la cocina, su acidez perfecta y característica es el condimento indispensable en infinidad de platos.El limón es, sin duda, el rey de los cítricos.El limón posee un gran poder antiséptico, es astringente, resulta depurativo y constituye un excelente tónico para el organismo.
Es un cítrico muy ácido, por lo que se usa par realzar el sabor de otros platos como salsas, verduras, pastas o postres como natillas, sorbetes, etc.  También como sustituto de vinagre.
La mandarina:
Es un fruto pequeño, tierno y de color anaranjado, posee un sabor dulce y fácil de pelar. Es la niña favorita y muy dulce & delicada, de la ´´casa Real de los Citricos´´.
La mandarina posee un contenido de agua mayor que el resto de los cítricos. 
Entre muchas propiedades de la mandarina hay que destacar su alto contenido en bromo, elemento favorecedor del sueño.
Que disfrutéis todo el invierno de esas frutas tan sabrosas y deliciosas!

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

El aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es el rey de los aceites de oliva. 

 

El aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, es la más noble de las grasas vegetales por su calidad y sus cualidades beneficiosas para la salud. 

 

El aceite de Oliva Virgen Extra proviene de la primera prensada de las aceitunas, el cual se extrae mediante prensado en frío i sólo a través de los procedimientos mecánicos . 

 

Este aceite será el más beneficioso ya que contiene todas las características intactas del aceite .

 

El zumo que se obtiene se filtrará y se embotellará y estará listo para el consumo. 

 

A llevar un procedimiento sólo físico, el aceite conserva todas las propiedades beneficiosas para la salud y tiene el más alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.

 

Sus cualidades organolépticas (olor, color y sabor) y su capacidad antioxidante lo convierten en el mejor de los aceites tanto para uso gastronómico como para la salud.

 

El aceite de oliva virgen extra ecológico es un producto seguro, natural, auténtico y saludable. 

 

Es el aceite más sabroso i sus propiedades nutritivas se mantienen intactas.

 

El aceite de Oliva Virgen Extra , de oliva orgánica, es lleno de antioxidantes, vitaminas y nutrientes que pueden proteger contra enfermedades.

 

Estudios han demostrado que el aceite de oliva orgánica puede ayudar a:

• Proteger de las enfermedades del corazón
• Promover una digestión saludable
• Aliviar los síntomas de gastritis y úlceras
• Bajar la formación de cálculos biliares
• Balancear las grasas de ácidos en su cuerpo

No olvidemos que al ser una grasa, el aceite de oliva virgen extra es un alimento que debe ingerirse con moderación, ya que aporta muchas calorías.

 
Por lo que si quieres disfrutar de sus beneficios, será mejor que no soprepases los 30 gramos al día, es decir, no más de 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva al día como máximo.


Como siempre, se puede consumir de maneras muy diversas. 


Puedes tomarlo solo, añadirlo a algún batido o simplemente agregarlo a tus comidas.


Lo disfrutarás en ensaladas, con vegetales o como se te ocurra. 


No sólo es sano, sino que es delicioso.

El aceite de oliva virgen extra , componente fundamental de la dieta mediterránea, no sólo posee excelentes propiedades para la salud, también es bueno para la piel y el cabello.


Por supuesto, el aceite de oliva tendrá efectos positivos en la salud, siempre y cuando se lleve una alimentación sana y equilibrada, acompañada de actividad física.

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Ajo, Cebollas, Puerros y Chalotes

Son una exquisitez y un ´´must´´ ,para cualquier tipo de cocina y cualquier tipo de dieta.
El ajo, la cebolla, los puerros y las chalotes son de las mejores fuentes de potentes antioxidantes.
Los beneficios del ajo para la salud y sus propiedades medicinales se conocen desde hace mucho tiempo.
La ciencia moderna ha demostrado que el ajo es un potente antibiótico, aunque de amplio espectro en lugar de específico.
El ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejora el sistema cardiovascular en general.
También posee propiedades anti-inflamatorias y es una buena opción para combatir los problemas frecuentes de los resfriados y prevenir la gripe.
Hay dos ingredientes medicinales principales, que producen los beneficios para la salud del ajo: la alicina y el sulfuro de dialilo.
La alicina es compuesto medicinal derivado del ajo más potente y es el que proporciona los más reputados beneficios para la salud.
Se produce cuando el ajo es finamente picado o triturado. Cuanto más finamente se pica y más se tritura, más alicina se genera y mayor será el efecto medicinal.
Además de tener propiedades antibióticas, la alicina es un excelente anti-hongos y se ha utilizado para tratar muchas infecciones de la piel.
La cebolla, pariente cercana del ajo , fue muy venerada en Egipto antiguo como símbolo de vitalidad y se le tomaba como “el remedio que lo cura todo”. Se han encontrado registros que se remontan a 4000 A.C. que vincularía a la cebolla con algunos ritos religiosos y usos terapéuticos.
 El zumo de cebolla es excelente para lidiar con el dolor de garganta. La cebolla es un buen diurético,así que es recomendable si tienes alguna enfermedad como la gota o simplemente para aliviar la retención de líquidos.Tiene efectos desintoxicantes y es útil para combatir el cansancio.Mejora la circulación sanguínea y ayuda a combatir los altos niveles de colesterol.
Prevenir el cáncer debido a que los extractos de cebolla son ricos en variedad de sulfuros. Particularmente, la cebolla es buena para prevenir el cáncer de colon, pues sus fructo-oligosacáridos estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en ese órgano que impiden el desarrollo de tumores.
Mejora la salud del cabello, ojos y las uñas de manos y pies.Prevenir la constipación y la flatulencia.
A menudo se reconoce a la cebolla como la reina de las verduras por su versatilidad culinaria, intenso sabor, sus cualidades terapéuticas, las poderosas propiedades antisépticas. La cebolla es rica en Vitaminas A, B y C, es una fuente importante de magnesio, hierro, calcio y fósforo.  
En sí­ntesis, las cebollas son estomacales, expectorantes, vermí­fugas y diuréticas; se usan para combatir el catarro pulmonar, la los bronquial, la hidropesí­a, la retención de orina, las lombrices intestinales, el escorbuto, los lamparones; estimulan el sistema circulatorio, la salivación y la secreción de jugos gástricos, ayudando a la digestión.
Todas estas hortalizas extraordinarias son ideales de ser consumidas crudas y especialmente ahora en invierno (pero también en el resto del año) debido a sus extraordinarios propiedades antibióticas.
Si, es verdad que el ajo y la cebolla huelen fuerte y hacen llorar. Pero sus numerosas virtudes nos ayudan a perdonar estas molestias.
Son dos medicamentos naturales y un verdadero dúo de salud.
 Para aprovechar al máximo los beneficios de la cebolla y el ajo, es preferible consumirlos crudos o muy,muy poco cocidos, ya que fritos o asados pierden sus propiedades saludables.
Por tanto, estas hortalizas pueden aportar grandes beneficios al ser consumidos de forma habitual en la dieta. Además, son muy sabrosos y sirven como condimentación en la mayoría de platos. Por si fueran pocas razones, también son dos alimentos baratos. 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

CLOROFILA

La CLOROFILA en las hojas de las plantas es como una ´´central química´´ activada por los rayos del sol para obtener del aire dióxido de carbono por medio de los poros de las hojas.
Muchas veces se ha dicho que la clorofila es la “sangre vital” de las plantas, y su molécula básica es casi idéntica a la molécula de la hemoglobina de la sangre.
La diferencia entre la hemoglobina de la sangre y clorofila de las plantas reside en que hay una molécula de hierro en el centro de la estructura de la hemoglobina, mientras que en el caso de la clorofila la molécula es de magnesio.

Es posible preparar a diario las que se conocen como bebidas verdes, es decir batidos y zumos de vegetales verdes,click http://greenrawcuisine.blogspot.com.es/2014/09/oda-la-manzana-y-los-batidos-mas.html ,para aprovechar las propiedades de la clorofila de una manera más concentrada,pura y natural.
Uno de los grandes beneficios de tomar zumos o licuados frescos de verduras ricos en clorofila es su efecto depurativo sobre el intestino y otros sistemas de eliminación. La clorofila de los licuados de verduras purifica la sangre y el sistema linfático.
Un cuerpo limpio internamente y bien nutrido es un obstáculo para que se desarrolle una enfermedad.

Existen diversas formas de consumir la clorofila, evidentemente la más natural es consumir vegetales verdes, cuanto más verde sea el vegetal, mayor concentración de clorofila tendrá.
La clorofila se  puede obtener a partir de vegetales de hoja verde (brócoli, coles de Bruselas, repollo, lechuga y espinaca), algas (Chlorella y Spirulina) y hierbas (damiana, ortiga y perejil) así como algunos brotes .
La clorofila tiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
Consumir clorofila con regularidad ayuda a oxigenar la sangre y aumentar la producción de la misma; y debido a que la principal función de la hemoglobina es transportar oxígeno, si ésta aumenta, nuestras células estarán mejor oxigenadas y, como consecuencia, nuestros órganos y sobre todo el corazón, se verán muy beneficiados.
El consumo de clorofila en los seres humanos acarrea grandes beneficios para la salud. Es considerada una sustancia milagrosa por la infinidad de propiedades que tiene para nuestro organismo y, si bien favorece especialmente a algunos órganos o funciones, recuerden que somos un todo, y que si mejora el funcionamiento de un órgano, como consecuencia mejorarán los demás.
La clorofila es uno de mis nutrientes +supera-alimentos favoritos,junto con las dos algas que para mi son dos SUPER,SUPER MARAVILLAS: SPIRULINA y CHLORELLA,click aqui :http://greenrawcuisine.blogspot.com.es/2014/11/chlorella.html
y aqui :http://greenrawcuisine.blogspot.com.es/2014/10/alga-espirulina.html
La clorofila tiene el poder de regenerar nuestro cuerpo a nivel molecular y celular. ¿Por qué me siento tan segura de que es útil para nuestro cuerpo? Porque es indiscutible que los alimentos verdes son increíbles para nuestra salud y todos los alimentos verdes contienen una gran cantidad de clorofila!
Diariamente bebo mi ración de clorofila,junto con 3-4 manzanas verdes y 2-3 hojas verdes(siempre varío con las hojas).
¿Que te han parecido¿Sabías que tenía tantos aportes para tu organismo?
 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Cocos Nucifera, uno de los secretos eternos de la salud

El coco es un fruto seco del que se consume su semilla. Es de grandes dimensiones y en su interior tiene agua o leche. El color interno es blanco y externo, marrón. Es un alimento utilizado para las dietas antiestrés, de aumento de peso, para la osteoporosis, para la salud cardiovascular y para evitar la retención de líquidos.
Todas las propiedades de las nueces de coco y cada una de sus características pueden ser aprovechadas y todo su interior es consumible. Desde su cascaron hasta su leche. En general la nuez de coco es rica en vitamina E y vitaminas del grupo B, ácido fólico, fibra, fósforo, zinc, potasio, hierro, magnesio y cobre.En la carne o pulpa de la nuez de coco se encuentran concentrados sus minerales y sus vitaminas, además de un gran numero de proteínas y calorías de gran beneficio en la nutrición. Sus usos varían desde la cosmética hasta la alimentación o la terapéutica.
El coco es el fruto de los deportistas porque:es HIDRATATNTE,REMINERALIZANTE,ANTIOXIDANTE,ENERGETICO,REGULADOR DE LA PRESION SANGUINEA.
Podemos considerar el coco es una comida exótica en el mundo occidental, consumido principalmente por personas que se preocupan por su salud. Sin embargo, en algunas partes del planeta, es coco es uno de los cimientos de la alimentación desde tiempos ancestrales. El mejor ejemplo lo encontramos en las poblaciones que viven en el pacífico sur. Por ejemplo, la tribu de los Tokeluanos ingiere un 60% de sus calorías diarias del coco y son los mayores consumidores de grasa saturada del planeta. Esta tribu disfruta de una excelente salud y no hay evidencias de enfermedades cardiovasculares entre sus miembros. Otro ejemplo similar es el de los Kitavans, con similares resultados.
Aqui mas sobre el coco: http://www.botanical-online.com/coco_propiedades_medicinales_del_coco.htm 

El agua del coco que se encuentra en el corazón de la nuez de coco es interesante en el plano nutricional: contiene numerosos minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio...) y muy pocas calorías.
Beber agua de coco ayuda a reducir la presión arterial, disminuir los triglicéridos en los que padecen colesterol. Asimismo tiene propiedades antidiabéticas e hipoglucemiantes y es una bebida natural muy rica en minerales y vitaminas.
Aqui puedes leer un monton sobre el aqua de coco : http://www.botanical-online.com/coco_propiedades_agua_de_coco.htm 
Para obtener provecho de todas las propiedades del agua de coco lo ideal es beberla directamente de la fruta, aunque no estemos tan cercanos a las zonas de playa que es donde más fácilmente se encuentra.

 
 En cuanto a su leche, ésta es rica en calcio y baja en calorías, no contiene altos niveles de grasa y aunque su sabor es dulzón no es contraindicada para personas diabéticas u obesas. Interviene en la reducción de las tasas de colesterol en la sangre y controla la glucemia.La forma de elaborar leche de coco es a partir de la pulpa de este alimento que se mezcla con agua para minimizar la concentración de nutrientes que tiene ésta con la ayuda de un blender potente.
Tiene la capacidad de limpiar y desintoxicar el organismo, por su acción diurética. Al mismo tiempo fortalece el sistema óseo participando en la mineralización de los huesos, los dientes y las uñas.



El Aceite de Coco Virgen+Vegan , se obtiene mediante presión en frío de la pulpa blanca del coco (endoespermo) sin usar ningún tipo de producto químico.
El Aceite de Coco se compone casi al 90% de grasas saturadas, la mayoría de ellas los beneficiosos, 
Ácidos Grasos de Cadena Media (MCFA – Medium Chain Fatty Acids). De estos ácidos grasos, aproximadamente el 45% es ácido laúrico. El único alimento natural que contiene más ácido laúrico que el Aceite de Coco es la leche materna. Otros ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco son el palmítico, el esteárico y el mirístico. El ácido oléico está presente con valores inferiores al 6%.Su acidez está por debajo del 2%.
El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse “superalimento”. Su combinación única de ácidos grasos de cadena media puede producir inmensos beneficios en su salud. Estos beneficios incluyen por ejemplo las pérdida de peso, la mejora de la función cerebral y una larga lista de efectos que no querrá dejar pasar. 

Además de para comer, el Aceite de Coco es muy útil en otro tipo de aplicaciones. Muchas personas lo utilizan con fines cosméticos, consiguiendo mejorar la salud y el aspecto de su piel y su cabello. Los estudios llevados a cabos en individuos con piel seca muestran que el Aceite de Coco mejora la hidratación de su piel y el contenido lípido de esta. Además, el Aceite de Coco puede proteger tremendamente el cabello y nutrirlo. Otras aplicaciones cosméticas del Aceite de Coco incluyen su uso como dentífrico, y, sobre todo, como enjuague bucal, que se ha demostrado que puede matar bacterias en la boca, mejorando la salud dental y eliminando el mal aliento.

Usos cosmeticos: limpieza profunda en la piel:

El aceite de coco funciona de maravilla para limpiar la piel por la noche, después de que durante el día se acumule la suciedad por efecto de la contaminación.

Aplícatelo en la piel mediante un suave masaje y retíralo suavemente con una toallita húmeda. El coco es anti-bacterial y anti-microbiano, así que es perfecto para proteger y mejorar la flora natural de la piel.

En las capas externas de la piel, el Aceite de Coco cumple además otras funciones. Su capacidad anti-inflamatoria y anti-microbiana hacen del Aceite de Coco el aceite indicado para aquellas personas que tienen problemas de piel como psoriasis o dermatítis atópica.

 Aceite de coco para el pelo

Si tu cabello está seco y quebradizo, aplica aceite de coco con un masaje en el cabello húmedo. Te fortalecerá el cabello y añadirá brillo.

Ahora,que necesitas más para empezar introducir poco a poco este maravilloso producto en tu alimentación?!También en tus rituales de belleza?!

Creo que un poco de voluntad....

Importante saber :
Comienza con cantidades muy pequeñas,hasta que tu cuerpo lo asimila lentamente y bien.

Siempre compra aceite de coco sin refinar y orgánico( de la más alta y pura calidad).Esto significa que sus propiedades curativas y nutricionales están intactas y que lo puedes introducir en tu cuerpo sin ningun tipo de reserva.
Tu cuerpo y los resultados lo agradecerán.

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

Levadura de cerveza /Nutricional YEAST

La Levadura de Cerveza y/o Nutricional es un subproducto de la producción de cerveza.
La levadura de cerveza es un fermento cuyo origen es la descomposición del gluten que contiene la cebada. La levadura de cerveza está formada por un hongo cuyo nombre es Saccharomyces cerevisiae.A diferencia de la levadura utilizada en la panificación, usada para la fermentación de carbohidratos, la levadura de cerveza se puede consumir directamente, siendo un componente rico en vitaminas y proteínas y con multitud de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Además sus proteínas de gran valor biológico ya que tiene una buena composición en aminoácidos, particularmente la llamada vitamina B-12, que para los vegetarianos es fundamental.
También,es importante saber que con esta levadura se puede hacer algunas mascarillas para la cara que te deja la piel de bebé,igual para el cabello y el cuero cabelludo.
Propiedades nutricionales de la Levadura desactivada:
La levadura nutricional es una variedad de levadura desactivada, que se expende en forma de escamas o copos y comúnmente se utiliza como un sustituto del queso en la cocina vegetariana. Los copos de levadura nutricional son de color amarillo y se conoce científicamente como "Saccharomyces cerevisiae".
 Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural.
 Es buena para tu piel, para tu pelo, para tener un buen apetito, para la digestión, para estar de buen humor, para combatir el estrés y muchísimas otras cosas más. A tener en cuenta que aporta unas 60 calorías cada 15 gramos de producto.
Es muy importante que tengas en cuenta dos cositas:
1.La levadura de cerveza apta para veganos no tiene nada que ver con la clásica levadura para el pan. 
2.La levadura de cerveza está "desactivada" y no te servirá para hacer panificados y ese tipo de preparaciones que necesiten de su capacidad de leudado.Se encuentra en cualquier tienda de productos naturales ,tipo herbodietetica.
Puede ser mezclada con todo tipo de alimentos, para enriquecer el valor nutricional y por sus características físicas se puede mezclar en cualquier proporción con:
• verduras deshidratadas en polvo, sopas y caldos, pastas y ensaladas (espolvoreada como el queso rallado) jugos de frutas,batidos e infusiones,etc.
• leche vegetal, cacao, yoghurt , cremas, cereales, leche de soja, etc.
• cualquier tipo de alimento o dieta que necesite un suplemento extra de vitaminas (del grupo B), minerales y oligoelementos.
• vehículo de sabores para condimentos.
• agente espesante, texturizante y ligante de alimentos
• incorporación adicional de fibra dietaria.

 Deliciosa receta de salsa con Levadura de cerveza ,ajo y limón:

 Ingredientes para dos personas/adultos+sanos:

-4 cucharadas de levadura de cerveza/nutritional en copos( 20g es la cantidad diaria ideal para un adulto sano)
-2-3 dientes de ajo
-zumo de 2-3 limones
-pizca de sal 
-aqua pura
-una cucharada de aceite de oliva virgen de la más alta y pura calidad posible.
Es una deliciosa salsa que se puede utilizar como tal ,y/o en las ensaladas.

 
 

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !

CHLORELLA

Chlorella, el superalimento que limpia tu organismo de sustancias tóxicas. 

La Chlorella es un microalga superviviente en nuestro planeta y está catalogada como una de las formas de vida más primitivas. Desde los años 80 se ha convertido en el foco de muchas miradas científicas ya que es una de las sustancias más prometedoras en el campo de la salud.

Junto con el alga Espirulina, la Chlorella está considerado un superalimento, y contiene propiedades nutricionales y medicinales extraordinarias.
 La Chlorella también puede ser benéfica para los vegetarianos y veganos que buscan proteínas y vitamina B de una fuente que no sea animal. Alrededor de un 60 por ciento del alga es proteína y debido a que contiene todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita, es considerada como una “proteína completa”.
Chlorella es conocida sobre todo por su capacidad para eliminar las toxinas del cuerpo. Entre las increíbles propiedades están su capacidad de desintoxicación del hígado, los intestinos y la sangre. Chlorella es una fuente excepcional de proteínas, omega 3, hidratos de carbono, fibra, clorofila, vitaminas y minerales.
Desde la década de 1970 en adelante, los científicos japoneses han utilizado esta alga para acelerar la evacuación de metales pesados de los cuerpos de los pacientes.
Hoy en día Japón también se ha convertido en un gran consumidor de Chlorella que utilizan incluso para sazonar sus platos o preparar batidos con fines depurativos y antioxidantes, ya que con ello combaten los síntomas degenerativos del estrés y la gran cantidad de radiación de sus famosos centrales  nucleares.
Cabe destacar su extraordinario contenido en clorofila (la sustancia que absorbe la energía solar para realizar la fotosíntesis en las plantas), que le hace tener un color verde muy vivo y un olor como a “hierba fresca”, a la vez que le otorga unas propiedades muy buenas para nuestro organismo. 
Hay muchos estudios y artículos sobre esta magnífica alga: 
 "La Clorela sustituto de la sangre humana,una mayor inmunidad frente a la gripe y una molécula antitumural".
Nos señala en su artículo
Mas Hallazgos Curativos En La Flora Y La Fauna De
La SOCIEDAD ESPANOLA DE MEDICINA ESTETICA.
(WWW.seme.org/noticias) "La clorela es la mejor fuente de clorofila natural a nuestro alcance,tiene de 5 a 10 veces mas clorofila que cualquier alimento en el mundo.Las celulas de la clorofila son idénticas a la de los glóbulos rojos de la sangre. Esta similitud hace que sea un magnífico tónico de la sangre. nutre, tonifica y depura sangre de hígado y riñones".
Nos informa el artículo de YOGA NEWS Chlorella pyrenoidosa.
( WWW.yoga.com )  Tambien nos Informa Jose Ramón Llorente Presidente de la Sociedad Española de
Nutrición Ortomolecular:
"La CLORELA está cargada de nutrientes y otros compuestos unicos, incluyendo las vitaminas del grupo B (contiene mas ácido pantoténico que cualquier otra fuente natural)- magnesio y otros minerales menores.Su alta concentración de clorofila -(un pigmento verde con cualidades limpiadoras notables)- es necesaria en cualquier programa de desintoxicación del cuerpo y como fuente de hierro orgánica.
Ayuda al cuerpo a eliminar cadmio y uranio, dos metales tóxicos. El amplio espectro de carotenoides del alga es superior al betacaroteno para defender las células contra la oxidación .
Otro de sus constituyentes químicos el clorelano, fortalece nuestro sistema inmune al contribuir a la producción de interferón".
( WWW.dsalud.com ) INFORMACION NUTRICIONAL :
. ES muy rica en vitamina B12,acido fólico y hierro. . Es el organismo conocido con mayor concentración de clorofila. . complemento nutricional con un elevado porcentaje de proteinas (61%). la mitad de sus aminoacidos son esenciales.
. El 82% de sus ácidos grasos son insaturados que son los correctos para la salud.
¿ SABIAS QUE ?.... El Comité Olímpico Internacional (C.O.I.)
avala que los deportistas que han tomado suplementos a base de clorela han mejorados sus marcas deportivas y disminuido significativamente su tiempo de recuperación. 
"La curacion de heridas,la desintoxicacion,el alivio de la constispacion y del resfrío común y hasta la estimulación del crecimiento, son algunas de las propiedades de la clorela etc."
Nos dice La Unión Vegetariana Argentina.
(WWW.uva.org)
"Regula el sistema digestivo,elimina toxinas ingeridas accidentalmente(como resultado de comer vegetales en cuyo cultivo se usaron fertilizantes),hace menos agresivas las reacciones alérgicas,fomenta el desarrollo muscular en niños y atletas, y aumenta el número de glóbulos rojos en sangre.
Contiene importantes cantidades de vitaminas del complejo B". Nos dice el portal Salud y Medicina. (WWW.saludymedicina.com)
Tambien nos Informa Jose Ramón Llorente Presidente de la Sociedad Española de
Nutrición Ortomolecular:
"La CLORELA está cargada de nutrientes y otros compuestos unicos, incluyendo las vitaminas del grupo B (contiene mas ácido pantoténico que cualquier otra fuente natural)- magnesio y otros minerales menores.Su alta concentración de clorofila -(un pigmento verde con cualidades limpiadoras notables)- es necesaria en cualquier programa de desintoxicación del cuerpo y como fuente de hierro orgánica.
Ayuda al cuerpo a eliminar cadmio y uranio, dos metales tóxicos. El amplio espectro de carotenoides del alga es superior al betacaroteno para defender las células contra la oxidación .
Otro de sus constituyentes químicos el clorelano, fortalece nuestro sistema inmune al contribuir a la producción de interferón".
( WWW.dsalud.com )
El Portal de Salud Y Terapias Naturales
EN BUENAS MANOS en su artículo
ALGA CLORELA FUENTE DE VIDA,
Nos dice:
. "Regula el sistema digestivo,desintoxica, restablece el peristaltismo con lo que ayuda en el estreñimiento crónico,ayuda a cicatrizar las ulceras y combate la halitosis.
. Actúa como agente desintoxicante interno,neutralizando metales pesados,dioxinas,pesticidas,herbicidas...
. Ayuda a cicatrizar las heridas cutáneas y a regenerar las células de la piel (efecto rejuvenecedor).
. Disminuye la tasa de colesterol en sangre,compensa la hipertensión (disminuye la máxima)y aumenta la produción de glóbulos rojos (adecuada para combatir la anemia).
. Atenúa los síntomas de las reacciones alérgicas. Y no acaba aqui...hay miles y miles de articulos y estudios sobre este maravilla de micro alga.
 Al igual que el alga Spirulina ,click aqui :http://greenrawcuisine.blogspot.com.es/2014/10/alga-espirulina.html se puede añadir en zumos naturales,batidos, ensaladas, etc.
Si buscáis algún suplemento alimenticio que os ayude a entrenar mejor, o a pasar los días de trabajo llenos de energía os recomiendo que probéis este alga,que es un verdadero tesoro dado generosamente por la Madre Naturaleza!
Un detalle digno de mencionar sobre estos dos maravillas de algas SPIRULINA y CHLORELLA  :para una persona adulta + sana(sin ningun problema de salud) no hay restricciones,es decir puede llevar toda su vida una cantidad de 20 gramos de SPIRULINA y 10 gramos de CHLORELLA diario, sin interrupción, y será mucho más sano y más preparado para esta vida. Un vaso de jugo de manzana,recién exprimido por tus manos, todas las mañanas de tu vida,junto con un poco de estas dos maravillosas algas y, por supuesto, con un fondo de vida de lo más verde y saludable,este es y será tu seguro de salud, el verdadero y justo.
Sí amigos/as,así es,cuando tu salud está en manos de otros y no en tus manos,es cuando tienes problemas reales....Cuida de tu salud, tú y solo tú! 

Cheers!   ¡A su salud!

Os deseo a todos lo mejor : SALUD máxima !